Este filete con salsa de hongos silvestres se cocina en un sarten y se acompaña con una salsa de hongos variados. Se convertirá en una de tus recetas favoritas, a que esperas? Pruébalo!
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 2 de Filetes de res gruesos (como de 12 onzas cada uno)
- Aceite de oliva para barnizar la carne
- Sal y pimienta molida
- 3 Cucharadas de Mantequilla
- 2 Cucharadas de Echallot picadito
- 1/2 Kilo Hongos silvestres surtidos
- 1/2 Taza Vino tinto
- 2 Tazas de Caldo de ternera, reducido a la mitad
http://www.kiwilimon.com/recetas-detalle.php?id=840&titulo_corto=filete-con-salsa-de-hongos-silvestres
Te gustaria una receta de carne un poco mas picosa? Que tal un filete de res con salsa de hongos y chipotle?
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