viernes, 6 de noviembre de 2009

Pastel de Chocolate con Nuez


Sirve: 10 porciones
Nivel de Dificultad: Facil
Tiempo de preparacion: 20 minutos (mas 30 min. en el horno)




Ingredientes:
100 gramos de mantequilla con sal
6 huevos
6 tablitas de chocolate semiamargo
200 gramos de nuez
3/4 taza de azucar
1/4 taza de harina
1/2 cucharadita de royal
6 cucharadas de leche, azucar glass para decorar

Preparacion:

  1. Calentar el horno a 180 grados.
  2. Se derrite en una olla el chocolate y la mantequilla con la leche a fuego muy bajito
  3. Se licua la nuez (reservando 4 nueces enteras y bonitas para decorar), el azucar y los huevos
  4. Se incorpora todo y se pone en un molde redondo de 28 cms. engrasado y enharinado.
  5. Se mete al horno 30 minutos.
  6. Despues de sacarlo del horno, se espera 10 minutos y se desmolda hasta enfriar.
  7. Se espolvorea con azucar glass y se decora con 4 nueces en el medio