miércoles, 2 de marzo de 2011

Ahora que viene la vigilia-- una buena receta de pescado!


En este mes de Marzo ya todos están emocionados planeando sus vacaciones de semana santa, la llegada de la primavera y disfrutando del buen clima. Sin embargo, en muchas ocasiones se nos olvida preparar la comida que vamos a comer con tiempo y llega el Viernes de Vigilia sin darnos cuenta. Para todos ustedes que se les gusta comer bien, estas exquisitas recetas de pescado de kiwilimon serán un éxito en esta cuaresma. Vayan planeando sus menús!

Algunas sugerencias:
- Aguacates rellenos de camarones: un clásico platillo que siempre es delicioso como entrada en un día de calor.

- Salmón en hojaldre al pesto: Este va sobre una pasta hojaldrada con pesto, jitomate y almendras encima. Aunque suena complicado lo puedes tener listo hasta en 15 minutos!


-Pescado en Salsa de Tomate y Aceitunas Negras: Este pescado se cocina en el horno y se cubre en una salsa de tomate con tomillo con aceitunas negras. Es un manjar acompañado de couscous.

- Ceviche Clásico Peruano: Este ceviche lleva elote, cebolla morada, pescado, chile y camote. Si quieres seguir con la idea de un menú de Perú te recomiendo hacer de postre el delicioso Suspiro Limeno

Salmon Glaseado con Miel de Maple


Acabo de preparar esta receta de salmon glaseado con miel de maple y me quede impactada de lo fácil y delicioso que es prepararlo. Lo único que haces es mezclar la miel de maple con la mostaza dijon, se lo pones sobre el salmón y lo cocinas en el horno. Es una cena light, fácil y deliciosa que puedes preparar en menos de 15 minutos!.

http://www.kiwilimon.com/recetas-detalle.php?id=1383&titulo_corto=salmon-glaseado-con-miel-de-maple